７月の本草薬膳学院・大阪教室でした。

◎今月は雨ふりの２日間でした。


こんにちは。渡辺真里子です。

いつもご訪問どうもありがとうございます。


昨日、一日お出かけしていたのですが、
大事にしていた日傘をいつの間にやらなくしてしまいました。

心当たりのあるお店に電話をしてみたけれど
今だ「見つかった」の連絡がなく。。。(T_T)

どこかからひょっこり帰ってこないかなあ。。。


＊＊＊　　　＊＊＊　　　＊＊＊


今週水・木曜日は
本草薬膳学院・大阪教室の７月の授業日でした。

毎回、準備をしながらどんな授業になるか
自分でもドキドキして当日を迎えるのですが

始まってしまうと２日間はあっという間。

今回も体調を崩してしまった人がいたり、
雨の影響で交通渋滞に巻き込まれた人がいたり、と
いろんなことがありましたが

最後にはみんな元気で
無事に終えることができてほっとしました。


本草の授業では
午前が理論の講義、午後が食薬学と実習、という
構成になっています。

今月から、午前の授業では
いよいよ中医学の身体のしくみの話に入りました。
（気血津液学説と蔵象学説）

ここからが、難しく感じるところでもあり
中医学のおもしろさを感じるところ。

特に最初は新しい言葉（それも漢字ばっかり（笑））
だらけなので
ちんぷんかんぷんかもしれません。

でも、これから少しずつ学びすすめていけば
なんとなーくわかってくる時が来ると思います。

そうなると、おもしろくなってくるんじゃないかなー、と
もくろんでおるのですが。(^_-)-☆

学生のみなさんはそれを楽しみに、
少しの間、がんばってみてくださいねー。


午後の実習はこんな感じでしたー。

１日目は「老化防止」のメニュー

手前の黒い器は水餃子です。

皮も自分たちで作りました。

時間はかかったけど、おいしくできましたねー♪


そして２日目は「気虚証」のメニュー。

ずいぶんとみなさん手際もよくなって、
４品を１時間ほどで作ってしまいました。すごい！

お料理もとってもおいしかったですよねー。


大阪教室の学生さんは全部で１０名なのですが、
みなさんそれぞれプロフィールはバラバラなんだけど
とってもバランスがいいというか、
団結力がすばらしいのです。

で、今回は２日目の授業が終わった後
みなさんで食事会をされることになり、
私もお誘いいただきました。

普段聞けないようなお話、
これまでどんなお仕事をしてきたかとか
どんなご家庭、どんなプライベートをお過ごしなのか、とか
いろいろと聞けて、
みなさんの人となりがちょっとわかったような気がします。

そして、みなさんの
薬膳を学ぶことの対しての思いなども聞かせていただけて
これまで自分がやってきたこと、やろうとしてきたことが
間違ってなかったんだなーと思えました。

いやはや、ありがたい。

ホントいい学生さんに恵まれております。

これからさらに学びを深めていかれて
将来どんなステキな薬膳の使い手さんになられるか
今からとっても楽しみです！

で。

食事会の写真をのせようと思ったら、
こんな１枚しかなかった。

ハモですよ、ハモ！

こんがり焼けていて、おいしかったですー(#^^#)


来月の教室はお盆明け。

また元気にお会いしましょう！！

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

渡辺真里子

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