1月は
岐阜から木の良さを伝えてくれるのぶちゃん先生、東京から管理栄養士の杉山佐保里先生にお越しいただき、
①のぶちゃん先生の木工教室~かつお節削り器づくり~
と、
②美と健康を食事から見直すセルフマネジメント講座
の2本立てで開催いたします。
お子様との参加OKです!(お子様を預かるのではありませんので一緒にご参加ください。)

「人は食べたもので作られている」
と、いう事を聞いたことがあると思います。
私は単に場所を取らずに合理的だと思ってかつお節を削って使っているのですが、若いお客様にお話しすると「新しい!」と言われてびっくりします。
子どもの頃から削りたてのかつお節の香りや味を体験しているだけでも、大人になってからの味覚というのは違ってくるような気がします。
「思い出す」という事ができるから。
食育という事を難しく考えないで、ゲームのように楽しむ一つが、自分で作ったこのMyかつお節器を通じて美味しさばかりではなく家族の対話が生まれると思っています。
作ったかつお節削り器はもちろんお持ち帰りいただきます。
のぶちゃん先生と一緒にかつお節削り器を作成しませんか?
午後からは、管理栄養士、保育士、英語というスキルを活かして、東京で保育園を経営されているママさん経営者の杉山佐保里さんのセルフマネジメント講座です。
現在2歳のお子さんを預けたい保育園がなかったから自分で保育園を作ってしまったという素敵なママです。
東京では3万円以上する講座ですが、特別講座としてカリキュラムを組んでいただきました。
そして、1日通しで参加の方でご希望の方は、杉山先生がランチを作ってくださいます。(ランチ代別)
職業体験として、小学校高学年以上になりますが、希望者があれば管理栄養士の杉山先生と一緒にランチを作るお手伝いもできますよ。
杉山先生のブログ↓
https://ameblo.jp/tunanow/
お申し込みはこちらから↓
https://peatix.com/event/331416/view
または、
info@lifework-s.com
までご連絡お願いいたします。
日時:1月28日(日)
①午前の部 10:00~14:00
のぶちゃん先生の木工教室~かつお節削り器づくり~
受講料:8,640円(税込)
作成したかつお節削り器はお持ち帰りいただけます。
講師:岩出信彦氏
②午後の部 13:30~16:00
美と健康を食から見直すセルフマネジメント講座
受講料:10,800円(税込)
講師:杉山佐保里氏
会場:金沢市ものづくり会館
〒920-0226 金沢市粟崎町4丁目80番地1
【講座概要】
①のぶちゃん先生の木工教室~かつお節削り器づくり~
のぶちゃん先生の活動
豊かな森は清流をはぐくみ、川から海へとつながっていきます。そうしたつながりを木工をとおして、広く一般の市民の方に感じてほしい。そんな気持ちで「のぶちゃん先生の木工教室」を開催し、楽しい木のものづくりをしています
②美と健康を食事から見直すセルフマネジメント講座
・食についての考え方と様々な食事法について
・5大栄養素の基礎と人体の構成成分について
・良質なたんぱく質とビタミン・ミネラルについて
・腸の大切な役割とファスティングについて
・症状の捉え方の違いによる治療法の違い
・医学の歴史と今後の展開について
・体の部位観察のポイント(髪・爪・顔)
・呼吸法(主に腹式呼吸)
・陰陽五行の応用と体質チェック(10種類ドリンク)
・体を守る5つの飲み物のレシピ
など盛りだくさんな内容になっております。
杉山 佐保里 氏 プロフィール
管理栄養士、保育士資格を持ち、食育と英語に特化した保育園を経営。
毎日の何気ない習慣や考え方に向き合うことによって個々の体質に合った食事法を見つけ、ひとりひとりが自分の体と向き合うことを推奨した「セルフマネジメント講座」を開催。
皆様のご参加お待ちしております。













