最近、着物のブログ、ホント減ってしまいました
週に1回しか着れてないし、新しいものもほとんどないから
載せるものがありません・・・
・・・ということで、料理ばかりですけど、
今日も載せてみます
エビグラタン
ほうれん草としいたけのスープ
コールスローサラダ
トマト
もやしとわかめと春雨の炒め物
もやしとわかめと春雨の炒め物は、かなり好評でした
合挽き肉をしょうが（チューブのやつ）入れて、
ごま油でしっかり炒めて肉の色が変わったら、
もやしと人参を入れ、もやしがしなっとし始めたら、
だし醤油：砂糖＝２：１で入れて味をなじませる。
春雨とわかめをざっくり混ぜ合わせ、味を整えてできあがり
（春雨は5分くらい煮て水で締めておいたものを
食べやすい長さに切ってあります。）
うひょー
簡単でございます
昨日の大根の葉のレシピの覚書を載せたいと思います
料理というようなものでもないですが
《材料》
大根の葉 あるだけ
鰹節 すきなだけ
ゴマ すきなだけ
しょうが チューブのもので３～４cm
（好みでもっと多くてもOK）
＊醤油 大さじ1
＊砂糖 大さじ2/3～1
＊酒 大さじ1
ごま油 適量
《作り方》
１．大根の葉を細かく刻む。
しおれてしまってるようなら、一晩根元を
水につけておくと、しゃきっとするよ
２．フライパンにごま油を入れて火にかけ
しょうがと大根の葉を炒めます。
３．＊の調味料を全部入れてざっくり混ぜて
１．２分炒めたら、ゴマと鰹節をたっぷり入れて
またざっくり混ぜます。
できあがりです
しょうがと鰹節、ゴマをたっぷり入れるのが
私は好みですぅ～
鮭のホイル焼き ほうれん草と豆腐の味噌汁 もやしとニラのガーリック炒め 大根の葉の炒めもの トマトと昨日の残りのひじきの煮物