こんにちは！
心と体の伴走者ゆこです😆
おからでのレシピを教えてください
と言われたので再掲しておきます💞
とはいえみなさん
おからはいい！
と思っていますが、
糖質は下がっても脂質は上がったり、
食物繊維も過剰摂取はお腹に負担がかかるので
ぜ〜んぶバランスが大事なことをお忘れなく💞😉✨
まず
甘くないバージョンから✨
栄養素
181kcal
炭水化物9g
食物繊維21g
脂質7g
タンパク質14g
味・感想
塩味！
ベーキングパウダーという化学の味は否めませんが（笑）
でも癖になるしっとりした
おからパンって感じです🤗
もう少しふわっとなってくれたら
サンドイッチにできるけど
タッパーのまま
このまま食べるなら
これでいいかな
という間食用ごはんレシピです♫
材料
・きせきのおから 30g
・卵白2個
(ちょっと脂質を下げたかったので
人生で初めて捨てました。。
（卵1個でも美味しくできると思います♫
・ココア6g
・ベーキングパウダー5g
(1袋の半分
・エリスリトール15g
(多分2倍いれてよかったし
みなさんは2倍にしてくださいw
・アーモンドミルク１本
(なければ水を200mlでいいです
レシピ
1️⃣卵白をはしで混ぜます
2️⃣ココア・奇跡のおから・
エリスリトールをタッパーに入れます
3️⃣タッパーに卵と
アーモンドブリーズを入れます
(砂糖不使用の200ml42kcalの
スーパーに売っているものを使用
こんなかんじのトロトロになります
4️⃣ベーキングパウダーは最後に
まぜまぜ
ねるねるね〜るねを思い出す。
5️⃣ 600w4分ちん！
あまくないので、
あえて蜂蜜などをかけても美味しいですし、
カロリーや糖質を
気にする方はこちらを
ご飯がわりにサラダやお肉と合わせてもいいとおもいます♫
低カロリーだからと
たくさん食べると
ゆこはおなか痛くなりますw
食物繊維たっぷり♫
1日の食物繊維の推奨量は18g程度です🤗
水溶性・不溶性といろんな食物繊維があるので、
たくさんの食材を取るようにしてくださいね⭐️
つづいては
あまーいレシピバージョン💖
ヨーグルトは甘くないものを選べば
調理パンのようにもできると思います✨
ぜひアレンジくださいね🤗
✅栄養素
約250kcal
糖質9g
食物繊維12g
脂質15g
タンパク質23g
✅材料
・Bifix脂肪0ヨーグルト 100g
※特にブランドに意味はないですw
・エリスリトール 30g
（ラカントでも大丈夫ですよ）
・奇跡のおから 20g
・カッテージチーズ 20g
・ベーキングパウダー 8g
・卵 2個 (124g)
✅レシピ
ぜーんぶ混ぜる
耐熱容器に入れて180度30分
※20分でも焼けていますよ✨
焦げ目をつけたくて長く焼きました。
バターやオイルを塗って焼ければ
はがれやすくなると思います。
最後はシロップをかけましたが
甘すぎたので、
かけなくてよかったですw
✅感想
生地は硬くなく、
ふわっと と しっとり
の間くらいでした。
卵を2個使っていますし
満腹感はたっぷりです✨
脂質を下げたいなら
黄身を入れないという手段もあります。
が一生できることをしたいから
今はしないかなあ〜。
美味しさを追求してカルボナーラに卵黄だけ、は
するかもしれませんが（笑）
卵も取りすぎ注意ですよ✨
何が悪いというわけではなく、
卵は脂質とタンパク質でできています。
どちらも過剰摂取は
内臓の負担になりますからね💨
このパンケーキ、
おやつにもぴったりですよ💖
何かを詰め込んで食べるのって
決して美味しくはないと思うんです♫
たとえ美味しくできなかったとしても（笑）
美味しく食べようとして欲しい✨
焼くのを待つ時間もたのしんでほしい✨
そうおもいます⭐️
あと、
「奇跡のおから」は
カロリーはしっかりありますが、
糖質0で食物繊維たっぷりの優秀食品です✨
他の料理にも使いやすいので
こちらを購入して
レシピを検索すると面白いと思いますよ😆
食欲の秋、運動の秋、読書の秋・・・
秋じゃなくても（笑）
いろいろとご自身のチャレンジを
してみてはどうでしょうか💞
料理でなくてもいいけど、
１年後にはあのときあれやってみたなあ〜
とか
失敗しても成功しても、
あれに気づけてよかったなあ〜
というチョイスをみなさんが
毎日してくれたら嬉しいなと思います❗️❗️⭐️⭐️⭐️
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ゆこ