363kcal（2人分
1人分181kcal
👇2人分栄養素
炭水化物46g
(食物繊維25g
脂質9g
タンパク質33g
✅材料
玉ねぎ100g（小1個
和牛100g
（長崎産💖高級肉を冷凍してて、
急に食べたくなったので！お湯で解凍！笑
豆苗100g
（本当はキノコ類が旨味も出るし
肉のカサがますのでいいかと！
豆苗が安くて買ってみたので
豆苗を入れただけです！
ケチャップハーフ35g
グリーンカレーペースト9g
醤油3g
寒天1袋
糖質0麺×2
（お米やカサましご飯でも！
カレーパンの具にもいいと思います✨
✅レシピ
ノンオイルで玉ねぎを弱火で炒める
牛をいれて中火で炒める
赤い部分が少なくなってきたら
豆苗を加える
混ぜてしんなりしたら
ケチャップをイン、焼き付ける
⚠️ケチャップを焼くのがポイント💖
あまり動かさないように✨
ケチャップがレンガ色に変わったら
醤油とカレーペーストを加え、
さっと混ぜたら
水250ml（ちょっと適当と寒天を入れて
2〜3分グツグツさせて完成！
✅感想
満足できるがあっさり！
甘めではなく、濃くはなく、笑
スパイシーな仕上がりで
米にもパンにもパスタにも合う。
カレースープにしても良さそう。
カレー粉、クミン、カレーペースト、
ガラムマサラ、などがあれば
無限になんでもできそうな気がする。笑
とりあえず減量期は
刺激物が美味しく感じてくるのは
ゆこだけでしょうか？
カレーラッシュしてごめんなさい。笑
ちなみに、
減量中ではない方は、
片栗粉でとろみをつけたり
赤ワインで煮たり
バターやバナナを入れたら
本格派で美味しいと思います💖
余談ですが
ゆこの得意料理はカレーです、
バナナチャツネから作ります、
とか言って2年半くらい作ってません笑笑
得意なんじゃなくて
自分が作った中で一番美味しいと思う料理が
カレー
なのかも。笑
夜もがんばるよ💖
まだまだ今日は終わってません、
素敵な1日にしましょう✨
ゆこ