フランス政府が、「食べて動く（MongerBouger）」と題し、国民に旬のものを食べて体を動かすことを奨励するキャンペーンを促進。
Image par Martina Janochová de Pixabay
10月、旬の野菜はキャベツ（Chou）の仲間たち：－
キャベツ (chou)
カリフラワー (chou-fleur)
ブロッコリー(brocoli)
白菜 (chou chinois)
芽キャベツ (choux de Bruxelles)
他にも：－
セロリ（céleri）
ビーツ（betteraves）
エンダイヴ（endives）
カブ（navets）
ターニップ（panais）
キノコ（champignons）
カボチャ（citrouilles）
果物は：－
ナシ（poires）
リンゴ（pommes）
ブドウ（raisins）
イチジク（figues）
魚介類は：－
ハドック / コダラ（aiglefin）
スズキ（bar）
カキ（huîtres）
ザルガイ（coques）
ツブ貝（bulots）
手長エビ（langoustines）
ムール貝（moules）
イワシ（sardines）
旬の素材を写真とレシピで紹介する政府サイトはこちら：－Calendrier de saison (mangerbouger.fr)
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クリスマスの食卓に上る素材が出始めました！魚介類の美味しい季節に！！
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東日本大震災で、被害を受けた牡蠣養殖を、フランスが支援したという実話。挿絵を手掛けたのは、トランクが有名なルイ・ヴィトンの5代目子孫、パトリック氏（2019年逝去）。
上記『牡蠣とトランク』の著者である、カキ養殖家（カキじいさん）畠山氏の自伝
ペリゴールの美しい村巡りはいかがでしょうか：－
