ジャワ系鶏肉スープの店『SOTO KUDUS』 | 和太郎のチェンマイ逃亡記

和太郎のチェンマイ逃亡記

約20年のサラリーマン生活から脱落、無職で常夏の国の生活
に憧れ2008年11月インドネシアのバリ島へ移住し11年滞在、
インドネシア人気質が嫌いで脱出を決意、2019年10月タイの
チェンマイに引っ越し、穏やかな国民性と街の心地良さが気に
入り住み着いてしまった。

ジャワ系SOTO AYAMの店『SOTO KUDUS』です。

SOTO AYAMは鶏肉スープでインドネシアの名物でもあります。

 

住所:Jl. Sudirman Ruko Sudirman Agung, Block A-43

 

ジャワ人、バリ人のグルメおばさん2名も交えての食事です。

私は普通においしいと思うのですが、おばさん2名はここのは

他とは違うとのこと。

 

辛すぎない鶏だしなので日本人の口には合います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上