正直に言うと、
あの頃は帰宅する時間が遅くなるだけで、
夕食のことが不安になっていました😅
何も考えたくない日ほど、
冷蔵庫が空っぽだと
気持ちまで追い詰められる感じ。
そんな中で、
冷凍庫や棚に
いくつか食材を置くようになりました🍀
特別なものじゃなくて、
いつもの野菜や、簡単に使えるもの。
ある日、
疲れて帰ってきたときに
「何かはあるな」と思えただけで、
気持ちがふっと緩んだんです😊
その日は、
慌てて食べることもなく、
血糖の動きも大きく荒れなくて📈
私はそこで、
安心感って
“準備が完璧”じゃなくてもいいんだな、と感じました。
料理をするかどうかは別として、
選べる余地があるだけで
心が落ち着く。
うまくいかない日もあるし、
私の場合の話です💉
でも、
食材がストックしてあるだけで
自分を責めずに済む夜が増えた。
それだけで、
今は十分だなと思っています🍀