100歳まで元気に生きるのが目標！

加齢による生理機能減少

東京都薬用植物園でハーブの勉強

ハーブは薬草のことで神代の昔から病気治療に用いられている。西武拝島線東大和市駅南徒歩2分見るだけでハーブのパワーがもらえる気がしました。

うなぎのパワーはがん予防になる

昨日帰りうなぎを食べてきた！夏のうなぎと違って味があっさりしていてたが美味しさは変わらなかった。うなぎの栄養素:7たんぱく質、脂肪、カルシウム、リン、鉄分、ナトリウム、ビタミンA、B₁、Ｂ₂。ビタミンＡが特に多く含まれ細胞の粘膜を強化しガン化を防ぐ働きがあるんだとか・・・。

そばは高血圧、動脈硬化に良い！

今日、駐車場車がいっぱいの、蕎麦屋をみつけ入ったら天ぷらの大盛りそばを頼み食べたらとっても美味しかった。天ぷらは揚げ方が悪く、油っぽくていまいちでした。　　

今が一番若い！明日は少し老化が進む！

老化は細胞数の減少と機能の進行的低下人は血管とともに老いる

孤独は寿命を縮める！

働き過ぎをやめると治りが早くなる夜更かしはやめる。関節や筋肉は使わないと退化する。理想の医者はほとんどいない。

病気も怖いが検査も医者も薬も怖い！

健康が一番！病気したら医者。医者の処方する薬を飲めば治るは間違い。

ひじき食べてますか？

安くて栄養豊富！高血圧、動脈硬化予防効果は抜群！ヒジキ、白菜、ぜんまい、エリンゲ、なめこ、ニンジン、豚肉、とうふの炒め物。ヒジキの栄養素と効果：カルシウム、鉄は牛乳の500倍、、リン、カリウム、ヨウ素、などミネラルなど多く含む。食物繊維もゴボウの5倍と栄養豊富。

タンポポの花を食べてみました！

庭のタンポポの花を摘んで茹でて三杯酢、少し味噌を入れてみた。美味しい！葉や根は乾燥させると薬になる。その効果は、胃、腸、心臓、血、肝臓、糖尿病、とすごい！

日和田山散歩

日和田山は新緑とツツジが見ごろです。 今朝の日和田山。 vialifearth55's Ownd Your own website, Ameba Ownd

草食動物は植物だけで大きな体を維持している

植物だけでも生きていけるかも。精進料理だけで100歳越えした僧侶もいる。

世の中情報過多でウソとホントが入り混じっている

ウソだと言う情報がホントだったり、ホントだと思っていた情報がウソだったり「表裏一体、どっちも正しかったり、正しい学説が時代が変わって間違っていたり・・・」、情報に振り回されないで、自分の信じる道（思考）を行くのがいいと思っている。

食材も選ぶ目を養う

安全、安心は情報収集で・・・。みんな生活のため、少しでも儲けようとあの手この手で業者間を渡って食品は店頭に並ぶ。キャッチフレーズやキャッチコピーに騙されない知識を身に付けよう。

病気の原因は食物

元気の素も食物好き嫌いの多いい人は、病気に注意。偏った食事も問題だ！

春の野菜づくしの昼食

旬の菜の花の種類、安くて栄養も薬効もある7旬のタケノコとシイタケ、ぜんまい、タラの芽のバター炒め、野らぼう菜のトマト和え、ワラビ、セロリ、子持ちシシャモの昼食でした。今旬の菜の花類は、ビタミンA,B₁、B₂、C、カルシウム、鉄分、カリウム、葉緑素、葉酸、食物繊維を含み、貧血や風邪、整腸、便秘、解毒に効果がある。シイタケはビタミンB₁₂、D₂、アミノ酸（エリタデニン）。血中のコレステロールを排出する作用があり、高血圧、動脈硬化予防効果がある。また、レンチナンという厚顔作用のある物質も含んでいる。

鉄と同じように人間も錆びて小さくなっていく

老化も病気も細胞の酸化が原因体内で発生する活性酸素の種類Ｏ2-　　 スーパーオキシド（superoxide radical） Ｈ2Ｏ2　　過酸化水素（hydrogen peroxide） ＨＯ･　　　 ヒドロキシラジカル（ hydroxyl radycal） 1Ｏ2　　　 一重項酵素（ singlet oxygen） ＨＯＯ･　　 ヒドロペルオキシラジカル（ hydroperoxyl radical） ＲＯＯＨ　 アルキルヒドロペルオキシド（ alkylhydroperoxide） ＲＯＯ･　　アルキルペルオキシラジカル（ alkylperoxyl radical） ＲＯ･　　　アルコキシルラジカル（ alkoxyi radical） ＣＩＯ -　　次亜塩素酸イオン（ hydrochloride ion） Ｆｅ4 +Ｏ　 フェリルイオン（ ferryl ion） Ｆｅ5 +Ｏ　 ペルフェルイオン（ periferryl ion） ＮＯ･　　　 一酸化窒素（ nitric oxide）いろいろな種類の活性酸素を消すためには、ビタミンC やE、カテキン、ポリフェノールなど特定な栄養素を摂るだけでは活性酸素は消しきれません。いろいろな物を食べて、いろいろな栄養素をとる必要があります。

同年齢の人より若くいたい！

医学的若返り法もあるが・・・成形、注射、その他いろいろアンチオエイジング医療がある。しかし、私のおすすめは、老けない食事と適度の運動と精神や考え方とハーブドリンク。■書から共鳴する部分起こらない、笑うこと、イライラしないこと。自分を好きになる。自分の身体に感謝。外見をきれいにする。一人旅のすすめ。料理は脳を全方向活性化する。「老いと共に性は枯れる」はウソ。生活に異性が入ると元気が出る不思議。同じ花でも誰かと一緒に見るのは楽しい。

食、運動、刺激、生活スタイルで健康確保！

健康法もいろいろタケノコの姫皮にはアスパラギン酸チロシンが多く含まれ新陳代謝を活発にし脳を活性化する。不眠症にクコの実。口内炎・血栓予防に納豆。がん予防にゴボウ。昆布は血圧を下げる。動脈硬化にシイタケがいい。タンポポ・ヨモギ・ミカンの皮を風呂に入れてリラックス。旬のものを食べる栄養素も多く含む。セロリは葉のほうが栄養が多い。

食べないと生きていけない理由

細胞と臓器の寿命　人の細胞は、毎日に3000億個から4000億個死んでいます。死んだ細胞の不足分は細胞分裂によって補われ、個体としての生命が維持されています。　この生命を維持していく上で欠かせないのが食物です。健康で元気で若く快適に人生を過ごすためには、食物に含まれる栄養素をバランスよく摂り、元気で健康な細胞を分裂させてあげることが大事です。 加工品や外食、仕出し、弁当、ファーストフードは、たまにはいいが・・・。

味付けは、塩、酢、醤油、かつおぶしの今日の昼食

メインは鶏ももの焼き山菜のコゴミ、モミジガサ、農産物で買ったセロリ、のらぼう菜のトマト和え、モヤシの味噌汁、ごはん。