先日母の日の時、長女が買ってくれて、二人でミッドタウンのガレリアで食べた。
（そのあと用事があったので・・・）
トシヨロイヅカのケーキは、
見た目も綺麗でおいしそうで、決めるのに困る。
味も、表面、内側、そして真ん中、下側、と、それぞれに味わいがあり、
あ、あれ使ってる、これ使ってる？と想像しながら舌にのせる楽しみがある。
食べると本当に幸せ気分で。
美味しさ虹色。
食べ終わった時に、あー、また今度もトシヨロイヅカのケーキが食べたい！
と思うのだった。
生菓子だけでなく、焼き菓子も、他と違う。
材料の味がしっかりしている。
変に油っぽいとか砂糖の味しかしないものはなく、
種類それぞれ、はっきり味の特徴がある。
他で買うより、CPも高いと思う・・・！
トシヨロイヅカのお菓子、大好き～
職人力！ トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学/朝日新聞出版
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