今日は11月の特別食の日でした
今までにした事のないスタイルで行うため
準備をしっかりとさせて頂きました。
今日は、和食で活躍した厨房チーフが
皆さんの前で、握り寿司を握ります
多くの皆様が楽しみにされていて
早くから食堂に勢ぞろいされました
穴子にマグロに食べ放題
「まぐろちょうだい」「穴子とひらめ
」
と皆さんの声が飛び交います
いくつ食べたか…皆さん覚えていますか
いつもと違うランチに
皆さん喜んで頂けました
介助が必要なご入居者様は
手毬寿司でご提供をさせて頂きました
「美味しい、ありがとう」
と完食されました
そば打ちも企画中です
また決まりましたら
ご報告いたします