トゥールーズのお夕飯。
キャピトル広場の一角にあるLa Bibent。雰囲気と場所もさることながら、ミシュランのBibも付いていて、期待大。
前菜はフォアグラのテリーヌをシェア。臭みゼロで私も食べられました。
この器がstaubだったのですが、私より先に主人が気づいた!アルザスのアウトレットまで連れて行ってくれたしね、、、そりゃ覚えるよね
ありがたや。。
![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/021.png)
もう一軒夕食でお伺いしたのは、Le Genty Magreというところ。
ランチはビクトルユゴー市場へ。
この市場、今まで行った中でも一番活気があったかも!
エビのカクテルとウニをお昼ごはんがわりに食べました。
お土産はステーキ用の熟成肉と、フォアグラのテリーヌと、鴨のコンフィ。
オランダに帰ってから美味しくいただきました。