またまたご無沙汰しています
今年に入って月1くらいしかブログを更新していないことに気づき、もはやゴースト化しつつある私ですが…お正月の御節に続き、書きかけで放置してあった山里の刺身＆寿司ネタを少し～
夫が寿司＆刺身が好きすぎて、毎月のようにランチに行ってはお刺身ご膳を頂いているのですが、やっぱり冬の魚は身がしまっていて本当に美味しいです
といつもリーズナブルなランチばかりに行っているのですが、11月頃に？（既にそんなにも前…
）夜の寿司カウンターデビューをしてみました
）夜の寿司カウンターデビューをしてみましたお通し
香ばしく焼かれたゲソ
なんとも美しい、肉厚なお刺身の盛り合わせ
思わずうなってしまうほどの、とろける美味しさ～
銀ダラの西京焼きは身がふわふわ
あわびの酢の物
そしてここから握りがスタート
好きなものをリクエストして、甘エビに、ウニに…
…と、ここはまるで日本かと思うほどのクオリティにほっぺたはとろけっぱなしです（笑）
（突然ですが、後半に続く）