仲良しのお友達が、今年の夏初めて、家庭菜園にチャレンジしました。
日本の茄子とピーマン
日本のというのがポイントで、アメリカの程巨大にならないし、やっぱり味も違う。
前回はおひたしにした完成品を貰いましたが、今回は遊びに行った日に、その場でパチパチ収穫して、立派な茄子とピーマンを貰いました
植木鉢なのに、こんなにできるの〜
という程、大豊作だったそう。
早速、鶏のひき肉と一緒に味噌炒めにしました。
ご飯にと一緒に食べたら、美味しかった〜
我が家のローマトマトも、量が集まったら、ラザニアかミートソースを作って、お友達にお裾分けが出来ればと考えています。
来年は、私たちも茄子&ピーマンを候補にいれようかな。個人的には、オクラをつくりたいんですよね
夢が広がります。