今回も、コスメルで大好きなレストラン、Kondesaに行って来ました。
中庭(外)のお席で、夜でも28℃、湿度80%以上なので、夫は汗だくでしたが
私は、平気。日本の湿度に慣れているからなのか？
私のカクテルは、Tulum。
このカクテルが、毎回とても美味しい
メニューの写真を撮らせて貰ったので、お家でまねしてみよう。
夫はメスカルが好きなので、オハカ(OAXACA)でスタート。
こちらは、On the houseの前菜。
ライオンフィッシュのフィッシュケーキ。
ロブスターのチーズフォンデュ。
チポトレソースと、ハバネロソースがついて来て、温かいソフトトルティーヤにくるんで食べます。
チポトレソースとの相性抜群で、過去1番に美味しかった
メキシコワインがやたらにお高かったので、フランス産のロゼをボトルで
メインは、タコのパストール。
パイナップルのチャンクが添えてあり、前回夫が感動したアントレ。タコは柔らかく、とっても美味しい。
デザートは、ココナッツのアイスクリーム。
甘すぎず、コマーシャルではなく、ちゃんと手作りの味がして、夫は大満足。
アメリカのレストランはコーヒー(エスプレッソ)がいまいちなので、デザートを持ち帰りにする事が多いですが、メキシコはコーヒーも美味しい。
夫は、エスプレッソ。私は、カプチーノ。
雰囲気も、お料理も、大好きなレストランです
