ボタニックガーデンの帰り、夫のお気に入りのタイレストランに行ってきました。
夫は大学時代、タイにインターンシップに行きました
スパイシーな食べ物も好きなので、タイフードも大好物。
Herbというレストランで、コースがメイン。
パリパリの麺が巻かれたエビ
葉っぱで、ココナッツ、ピーナッツなどを巻いて食べます。
グリーンパパイヤのサラダ。これは、しっかりスパイシー
マッシュルームとハーブのスープ。
私のメインは、レッドスナッパーのスパイシーソース。
コース料金にプラス$10だったので、大きな身(焼きか素揚げ)にスパイシーなオイルをジャっと掛ける系かと想像していましたが、フライでした。そして、全然辛く無い
夫は、ダック。こちらも、プラス$10.
前菜は、洗練されたタイ料理ですが、メインはどちらもアメリカ向けにアジャストされてしまった印象
オーセンティックさと、その地で受け入れられる調整は、確かにバランスが難しいですよね。
オーナーシェフの女性が、挨拶に出てきてくださいます。Non-GMO、フレッシュな素材で、美味しい食事を提供してくれています
