今年のバレンタインデーは月曜日だったので、一足早く週末にバレンタインディナー
私達はまだ、レストランの中で食べるのがuncomfortable。なので無理せずお家で。
ホールフーズの牡蠣。全て東海岸からの3種類。
ブルーポイントは覚えいますが、あとの2種類は何だったかな
キリッと冷やしたピノグリージョがよく合います
メインは、シーフードカネロニ
蟹、エビ、帆立とリコッタチーズやペコリノチーズを混ぜたフィリング。ローストパプリカのアルフレッドソースがいい感じでした。
バレンタインだからというわけでは無く、週末は基本夫がご飯を作ってくれます
美味しかった〜
私からは、お馴染みの抹茶のバスクチーズケーキ。夫のリクエストです
まだ焼きたて。萎む前
皆様も、Happy Valentine’s Day
おまけ
2年前のバレンタイン、職場でメッセージを寄せ書きしたカードを交換したんです。
私これすごーく嬉しくて、いまでもたまに引っ張り出してホッコリしています
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