日本でのお正月、姉夫婦のお家で一度お雑煮を作ったんですが、ドイツにいた夫にも食べさせてあげたいな〜照れと思っていたので、シカゴでやっとこ作りました音譜


私のレシピは、母から貰った鶏肉、コンソメと和風出汁のスープドキドキアメリカではコンソメを見かけないので、チキン出汁で代用。

大好きな蒲鉾たっぷりラブ魚河岸あげは、ハンペンを揚げたようなフワフワさ。多分おでんの具なんですけど、大好きすぎてお雑煮にも入れちゃいますクラッカー


実家のお雑煮には、里芋やほうれん草も入っていますが、今回はシンプルにウインク


夫はお雑煮にお餅1つと、焼き餅ももぐもぐ私は焼き餅オンリー。


母が持たせてくれた、生七味を入れて照れえごまや紫蘇の実、山椒、柚子などが入って美味しいハート


私は夫に、お雑煮の事をNew year soupと説明していますよウインクようやく一緒に食べられて良かったですグッド!


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