男の料理は時として面倒

私は料理が好きです。とは言っても、凝ったレシピで華やかなおもてなし料理を作るのが好きな訳ではなく、中学生男子が、うめー！米が超ススム！と言ってくれるみたいな、毎日の普通のご飯を、美味しく作って食べるのが幸せなのです

で、基本的には信頼できるレシピの通りに作ってみて、そこから調味料を加減して、自分の好みに仕上げます。野菜炒めと炒飯以外は、軽量スプーンもちゃんと使いたいタイプ。

一方夫は、週末メインに料理をしてくれ、色々試してみるのが好きみたいです。しかし、レシピをこれでもかと変更して、自由に作りたいタイプ。

ある週末夫が、鴨のオレンジソースを作ると言い出しましたお友達を招く予定だったのです。私は、ドイツの義実家で一度だけ食べた事があるメニュー。柑橘の香りが爽やかなソースでした

日本のレシピ(クックパッド)に、美味しそうなのあるかな？と聞かれたので、検索して必要な材料を伝えました。➡︎本格派！フレンチ☆鴨のオレンジソース

お義母さんのソースも美味しかったから、レシピを聞いてみれば？と言ったら、連絡も取り合っていたみたい

どちらにしても、夫が言い出した事だし、私は元々お肉が苦手で鴨を調理した事が無いし、味に馴染みが無く正解が分からないから、夫が責任を持って作ってねと言ってありました。

で、いざ材料を買い作り始めたら、私が調べたレシピからは、砂糖を半分に減らし、オレンジの皮や赤ワインを抜き、ブランデーも抜き、ビーフブイヨンもパウダーでは無く液体を買っていたので、てっきり義母に教えてもらったレシピで作るのかと思っていたんです

散々適当に(?)下ごしらえをした後、鴨からの脂もバターも入れていないシャバシャバの状態で、味をみてと言われましたが、煮詰めてもいないし、何の味もしない。

何を入れれば良いと思う？と聞かれても、どこを目指しているのかがサッパリ分からないから、アドバイスのしようがありません。

すると、急に怒り出す夫マナティは料理が上手だから聞いてるのに、なんでヘルプしてくれないんだ！僕が失敗するのを待っていて、お客さんが来た時に笑い話にするつもりなのか〜

私も一気にカッチーンはぁ〜レシピ調べてって言うから教えてあげたのに、それ通りにもせず好き勝手やって、美味しくないから後はどうにかしてっておかしいでしょ。初めて作るなら、最初は大人しくレシピを守りなさいよ。

失敗するのを待ってお客さんと笑い話にって、まずい料理なんか恥ずかしくてお客さんに出せないし。しかも、お義母さんに聞いたレシピはどうなってんのさ

すると、お義母さんにはビーフブイヨンにオレンジジュースを混ぜるだけと言われたそう。いやいや、そんな訳ないじゃん。

私が思うに、お義母さんはレトルトや粉のソースを素にして、そこに少し手を加えているんだと思います。他の料理のソースも、良くクノールを使っているのを、キッチンを手伝った時見た事があるから。

でも、実家ではキッチンに一切入らない夫。お母さんはいつも手作りで料理が上手と思っているので、お義母さんもレトルトを使っているとバラしたく無かったんじゃないかな

まぁ、そんな事はどうでも良いですが、このオレンジソースで大ゲンカ。私の言い分は、作り方が分からないなら、最初位レシピ通りにやんなさいよです。しかも、私なら絶対今まで作った事がない料理を、お客さんが来る時に初めて作らない。だって、美味しくできるか分からないから

性格の違いもありますが、男の(夫の)料理は時として面倒だな〜と思います

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