ドイツ人×BBQ

極寒のシカゴの冬を乗り越え暖かくなって来ると、俄然我が家のドイツ人のBBQ熱が高まります

家にいる週末の夕飯は、大抵BBQ私は楽ちん

この間の土曜日は、サーモン、ホタテとズッキーニ翌日の日曜日は、ステーキ、ソーセージ、そしてアスパラガスと相成りました

ホールフーズで買ったリブアイ

私、分厚いお肉が苦手で普段は、一切ステーキ食べないんですが

最近見つけたステーキ用のシーズニングを塗り込んであれば、食べられる事を発見

これも、ホールフーズ。同じブランドのケイジャンシーズニングも、海老やチキンに使うと凄く美味しいので、当たりブランドなのかも知れません

ブラッタチーズ

あ、マッシュルームもバターでホイル焼きにしてました

2人で食べるには、明らかに量が多すぎた

結局どちらもソーセージまでたどり着けず、翌日に持ち越されました

グリルマイスター今シーズンも大活躍です