今日の善き日
こんにちは
暮らしを醸そう
手づくり発酵調味料と
陰陽五行の知恵でカラダとココロを元気に！
暮らしの整え方をお伝えしています
みよしひでこです
が
昨日は久しぶりに
夫時間をしっかりとると決め
夫との時間を優先順位上げた一日
それは
私の解釈
立場変われば．．．
「〇〇dayだった！ワシ偉い！すごい！」
〇〇は私の呼び方です(笑)
夫しては自分の方が
妻を大切にし、そのオレすごい！が
言いたいらしい（笑）
最高のお天気でした♡
さてさて
９月の発酵scienceLabo.
『酒粕』をテーマにして半年が終わりました
半年間を振り返ると
・基本の調味料
塩麹
醤油麹・豆乳ヨーグルト
甘酒・みりん
・日常にある発酵
納豆
お漬物
・発酵を使う
酒粕
あらためて並べてみると
色々楽しかったな
私自身
『発酵のある暮らし』
より豊かにすることができました
食べること
先人たちの知恵は
シンプルで質素
見た目も華やかではないことも
エンターテインメントではなく
習慣の１つですよね
大きく括ると”生きるため”の習慣
まゆさん
ありがとうございました♡
でこちゃんの発酵Science Laboは
一緒に作れるし、
シェア会もあるし
半年間という続けられる期間もあるし
仲間もいるから、楽しい✨
毎月、そうだ！と
発酵について、食について、体について
思い出せるから
楽しくって
何だか体にいいことしてるじゃーん♪
そんな風に思えて
日常の優先順位はそれぞれ
「一人では作らないんですよ」の声も
だからこそ
☆定期的に場所がある
☆仲間がいる
仲間の存在は大きいですよね
習慣と言えばまゆさん
「７つの習慣」を理解実践していく
ワークショップが始まるみたいです♡
のんちゃん
ありがとうございました♡
私は発酵食品を生活の一部に
取り入れてます。って言いたくて…（笑）
自分で発酵食品を作ってみたくて♡
もっとずっと健康でいたくて♡
「私も発酵食品取り入れています
それも手づくりです」って言いたい。
それもステキな立派な参加したいの
動機ですよね
美味しいものを
美味しい
いいものを良い
素直にまっすぐ伝えてくれる
のんちゃん
毎回簡単で美味しかったと
感動を伝えてくれました
発酵は暮らしの一部
これからも
それぞれの暮らしの中で続きます！
1期生のみなさま
ありがとうございました
私にとって
はじめてのこと
講座は参加してくださる方と
育てていくを体感しました
発酵の世界と一緒
ご縁のあった方と場を醸し
暮らしを醸す
お互いが大切な存在
いよいよ10月まで数日
2期生の方よろしくお願いいたします
気になっている方へ
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９月28日（火）までです
おせっかいごはん入門
２０２１年８月７日～３か月 満席
次回は１１月７日立冬～ 〈１０月に募集予定〉
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