月曜日にスープカレーを食べに行ったわけですが、正直、
「スープカレーっていまいちよく分からない」
ってな話をしました。
小学校の給食の時、「カレー・シチュー」ってのがあったけど、それとどう違うのだ？とか、どうやって食べるのが本当なんだ？とか。
Ｆ嬢によると、
「どうだっていいのよ、色んな食べ方する人いるし」
だそうだ（笑）
私はスープすくって食べてたけど、結局最後はご飯入れてカレー雑炊風にして食べておいしかった。
作り方とかも色々話してたんですが、
「バジルさえ忘れなければなんとかなる」
らしい（笑）
さて、月曜日に遊びに行く時にカレーをたっぷり作って行ったわけですよ。
そんでもって、もちろん残ってるわけですよ。
「よし、やるか（-_☆）」
残ってたカレーの一部を「なんちゃってスープカレー」にしてやったぜい（笑）
具は、私が食べたスープカレーに入ってた「ジャガイモ」「ニンジン」「ヤングコーン」「ゆで玉子」に決めた。
「ヤングコーン」以外は家にあるから買い物もしなくていいしね。
「バジル」もある。
カレーを取り分けて、とりあえず元から入ってる野菜（ジャガイモ、ニンジン、タマネギ）を簡単に裏込してみた。
すじ肉で作ったカレーを味噌こしでざっと荒く崩してみただけですが（笑）
味噌こしに残った分はまたリリース。
そこにコンソメとお水入れてスープとしておいしいぐらいにしておいた。
ニンジンとジャガイモも大きく切って茹でて完成。
ゆで玉子もできあがり。
写真のようにしてみたら、なんとなくスープカレー？
うん、いいんじゃない？
まず親父と実家で食べたら、親父殿は、ま、なんと言うか、
「なんか知らんが中途半端」
と、思った通りの感想（笑）
ととろさんは、
「おいしいおいしい」
と、食べてくれたけど、
「薄いカレーだった」
って、おっしゃる通り（笑）
後でよくよく考えたら、私が食べたのは「ココナッツソース」がベースだったのでした。
他に「トマトソース」「特能ココナッツソース」がありました。
「そうか、ココナッツミルクとか入れたらもっとらしくなったんだ」
と気づいたが、もう食べた後だ（笑）
それでも初スープカレーらしき物を作っておいしかったので、また作ろうと思います。