こんにちは(^.^)
本日は、シフォンケーキレッスンのご案内です。
シフォンケーキって、ふわふわで本当に美味しいですよね(^^♪
それに、ヘルシーなので人気の高いケーキですね♡
レッスンでは、しっとり、ふわっふわっ！絹のようななめらかな生地。
優しいお味のシフォンケーキを作ります。
これは、、、
私の中でかなり！おススメの自慢のシフォンケーキです♡
レッスンでは、
「お１人様１７センチ１台」お作り頂き、お持ち帰り頂きます。
「シフォンケーキ」
人気の高いケーキですが、実は、失敗も多いケーキですよね。
・「焼き縮み」
一見綺麗に膨らんで成功したかと思いきや、冷ますと縮んでしまった。
・「焼き詰まり」
シフォンケーキの断面を見てみると生地がギュッと詰まっている。
・「型からきれいに外せない」
型から外すとボロボロになってしまう。
・「型から外した後に縮んでしまう」
などなど。
レッスンでは、失敗原因と細かなコツ、ポイントをしっかりお伝えいたします！
見た目もお味も、美しいシフォンケーキ作りをマスターしましょう！！
レッスン風景です。
一番のポイント！！
メレンゲの作り方をしっかりマスターしましょう。
作業工程は、目からウロコの事ばかり！！
綺麗なシフォンケーキの完成～！
試食は２種類！！
プレーン・紅茶をご試食頂きます♡
ご感想頂きました。
シフォンケーキレッスン、ありがとうございました。
何度も失敗し、成功したことがなかったのですが、先生のおかげでフワフワのシフォンケーキが焼けました。
紅茶シフォンも美味しかったです。
自分で作って成功出来るように頑張りたいです。
他のスイーツも出来るようになりたいです。
今日も楽しいレッスンありがとうございました。
お疲れさまでした。
ありがとうございました。
ぜひ是非、ご自宅でも作ってみて下さいね(^_-)-☆
※おススメのシフォン型17センチ・パレットナイフ
ご購入ご希望の方は、事前にご連絡ください。
レッスン当日にお渡し致します。
●アルミシフォンケーキ型 17cm
価格 1,815円 (税込)
●シフォンケーキの取り外し専用パレットナイフ
価格 698円 (税込)
先日、シフォンケーキ５台焼いて試作をしました♪
ブログはこちらです。
「シフォンケーキの試作をしました～！」
●レッスンの詳細
【開催日】
・スケジュール
※ご希望のお日にちをお選びください。
【時間】
１０：３０～１４：００くらい
【定員】
各４名様
【場所】
講師自宅教室（横須賀市公郷町）
※申し込みの際に詳しい住所をご連絡いたします。
※駐車場は２台置いていただけます。
【最寄駅】
京浜急行線 堀之内駅
※堀之内駅でしたら、駅まで送迎させていただきます。
【レッスン料金】
４，５００円（事前振込制）
[お持ち帰り]
・シフォンケーキ17センチ１台
・紅茶シフォンケーキ１カット
・写真付きレシピ
・紅茶シフォンの配合
※申込み後に返信メールにて振込先をご連絡させていただきます。
※お茶とお菓子をお出しします。
【持ち物】
エプロン
ハンドタオル
筆記用具
ケーキを入れる手提げ袋
(袋はこちらで準備いたします)
【お申込み】
・≪お申し込みフォーム≫
※お申し込みの前にこちらをお読みください。
レッスンについて
横須賀アイシングクッキー・お菓子教室
オーダーアイシングクッキー＆ケーキ
lien lien (リアンリアン）
山田 美紀子
横須賀市公郷町
最寄駅： 京浜急行線 堀之内駅
【お申込み お問い合わせ】
※インスタグラムでもケーキやクッキー紹介しています。
横須賀市 追浜、不入斗、安浦、公郷、衣笠、久里浜、浦賀、三浦市 武山、三崎、横浜市 金沢文庫、東京都 千葉県 市川市 海外：メキシコ からお越し頂いております。
