【募集】「ハロウィン」アイシングクッキーレッスン

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横須賀デコレーションケーキ・

アイシングクッキー教室主宰

製造販売

 Lien Lien　(リアンリアン）

山田美紀子です

🌸ドレスアップケーキ🌸
体験レッスン開催中です！

✨ ドレスアップケーキレッスン
デコレーション講座

SNS映えする華やかなセンイルケーキレッスン

ご予約・お問い合わせは、

公式LINE
https://lin.ee/0cQEvD3

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こんにちは(^^♪

☆ハロウィン☆

【９・１０月】

アイシングクッキーレッスンのご案内を致します。

公式LINEご登録者様には、

【先行予約】させて頂いております。

人気のレッスンは、

あっという間に満席となりますので最新情報をGETされたい方は、是非ご登録お願い致します♪

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◎LINE：@828jcdyo

ハロウィンなどのイベントクッキーは、毎年大人気です♪

今年は、皆様からのご要望にお応えいたしまして、

初の試み！！

ハロウィン

アイシングクッキー販売

も考えております♡

ご案内は、来月の９月頃に致します！

数量限定の販売となります。

先行予約は、公式LINEから

行いますので、

気になる方はご登録お願い致します！

【ハロウィン

アイシングクッキーレッスン】

アイシングクッキー初心者様から経験者様までワクワク楽しんで頂けるレッスンとなっております(^^♪

≪学べるPoint≫

・綺麗なアウトラインの引き方

・馴染み模様

・陥没しない塗りつぶし方

基本のアウトラインの引き方をお伝えいたします。

これは、練習あるのみ！ですが、

コツをお伝えいたしますので少しでも早く上達して頂けたら嬉しいです♪

塗りつぶし！！

なるべく空気が入らないように！

陥没しない！

方法をお伝えいたしますね。

HOUSEに描いている、くもの巣！

これは、「なじみ模様」と言って

土台の塗りつぶした黒が乾かないうちに、模様を入れる技法です。

こちらも練習しながら丁寧に進めていきます(^^♪

クッキーだけでも可愛いですが、ケーキに飾るとさらに素敵になりますね♡

【ハロウィン

アイシングクッキーレッスン】

『対面レッスン』は、

神奈川県横須賀市公郷町自宅でのレッスンとなります。

『オンラインレッスン』は、

zoomを繋いでのレッスンとなります。

☆お申し込みは、こちらから

☆レッスンの詳細☆

●9/15(木) (対面)  （満席）

●9/22(木) (対面)  （満席）

●10/10(祝・月) (対面)  (満席)

●9/17(土) (オンライン)  （満席）

●10/7(金)(オンライン)（残席２名様）

＊オンラインレッスンの場合は、クッキー等発送致します。

「レッスン料＋送料」とさせて頂きます。

【時　間】

10：30－13：30くらい

【定　員】

４名様（対面）

２～３名様（オンライン）

【場所】

・対面：講師自宅教室（横須賀市公郷町）

・オンライン：zoom

　※(対面)お申し込みの際に詳しい住所をご連絡いたします。

　※(対面)駐車場は２台置いていただけます。

【最寄駅】(対面)

京浜急行線　堀之内駅

※堀之内駅でしたら、駅まで送迎させていただきます。

【レッスン料】

５，０００円(事前お振込制)

※お申込み後に返信メールにて

お振込先をご連絡させていただきます。

＊オンラインレッスンの場合は、クッキー等発送致します。

「レッスン料＋送料(着払い)」とさせて頂きます。

【持ち物】(対面)

エプロン

ハンドタオル

筆記用具

ケーキ持ち帰り用の保冷バック

(20㎝角ケーキ箱が入る大きさ)

お土産に、練習用素焼きクッキー差し上げます。

☆お申し込みは、こちらから

※オンラインレッスンの場合

【キット内容】

・テキスト

・クッキー

・着色済みのアイシングクリーム

・小物パーツ

・コルネ

【ご自身で準備して頂くもの】

・クリームを混ぜるためのカップやスプーン

・セロハンテープ

・つまようじ

・はさみ

・濡れぶきんやウェットティッシュ

・ティッシュ

・フードドライヤー（あれば便利。なくてもOK）

・水

・筆

【その他注意事項】

●レッスンにはzoomを使用いたしますので、

スマートフォン、タブレット、ノートパソコンなどのいずれかが必要です。

●スマートフォンやタブレットの場合、事前に「zoom」のアプリをインストールしておく必要があります。

ご予約後、再度ご案内をさせて頂きます。

●必須ではございませんが、出来るだけお手元も映していただけますとアドバイスがしやすいです。

☆お申し込みは、こちらから

お問い合わせ等は、

公式LINEよりお願い致します。

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皆さまにお逢い出来るのを

楽しみにしています(^O^)／

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お問い合わせは、

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ご登録特典として、

「キレイ簡単に

生クリームを泡立てる動画」

無料プレゼント中！です。

宜しければ、お受け取りください(^^♪

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SNS映えする華やかなセンイルケーキレッスン

横須賀アイシングクッキー・お菓子教室

オーダーアイシングクッキー＆ケーキ

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山田　美紀子 

横須賀市公郷町

最寄駅： 京浜急行線　堀之内駅 

★オーダー(クッキー/ケーキ)について

※お申し込みの前にこちらをお読みください。

・レッスンについて

【お申込み　お問い合わせ】 

・お申し込み

・お問合せフォーム

・アクセス

※インスタグラムでもケーキやクッキー紹介しています。

横須賀市　追浜、不入斗、安浦、公郷、衣笠、久里浜、浦賀、三浦市　武山、三崎、横浜市　金沢文庫、東京都　千葉県　市川市　海外：メキシコ　からお越し頂いております。　

【募集】「ハロウィン」ネイキッドケーキレッスン

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横須賀デコレーションケーキ・

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こんにちは(^^♪

☆ハロウィン☆

【９・１０月レッスン】

ネイキッドケーキのご案内を致します。

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今回は、ハロウィンをイメージしたネイキッドケーキを作ります。

「ネイキッドケーキ」とは、

ケーキの全面にクリームを塗らないで、スポンジ部分が薄く見えているのが特徴のケーキです♪

４号サイズのスポンジケーキを焼くところから作業致しますが、難しいナッぺ作業(生クリームを全面に塗る作業)はありませんし、ドリップも簡単に出来る工夫をしていますのでワクワク楽しんで頂けるレッスンとなっております(^^♪

≪学べるPoint≫

・ココアスポンジ生地の作り方

・生クリームの泡立て、固さ調整

・チョコドリップ

・バランス良くクリームを絞るコツ

ココアスポンジを作ります！

卵とお砂糖をしっかり泡立てて、高さのあるスポンジケーキを作りましょう♪

生クリームの泡立て、固さ調整を行います。

スポンジケーキに生クリームを挟んで仕上げていきます(^o^)

「人気のドリップ」は、

簡単な方法をお伝えいたします！

これができるとケーキの見た目がぐんと可愛くなりますね♪

是非、マスターして下さいね！

ケーキだけでも可愛いですが、アイシングクッキーを飾るとさらに素敵になりますね♡

【ネイキッドケーキレッスン】

『対面レッスン』は、

神奈川県横須賀市公郷町自宅でのレッスンとなります。

『オンラインレッスン』は、

zoomを繋いでのレッスンとなります。

☆お申し込みは、こちらから

☆レッスンの詳細☆

【開催日】

●９/２３(祝・金)　(対面)  満席

●１０/１３(木)　(対面)  満席

●９/８(木)　(オンライン) 残席２名様

●１０/８(土)　(オンライン)残席２名様

＊オンラインレッスンの場合は、

・ケーキ型お送りいたします。(プレゼント)

・材料はご用意ください。

【時　間】

１０：３０～１４：００くらい

【定　員】

４名様（対面）

２～３名様（オンライン）

【場所】

・対面：講師自宅教室（横須賀市公郷町）

・オンライン：zoom

　※(対面)お申し込みの際に詳しい住所をご連絡いたします。

　※(対面)駐車場は２台置いていただけます。

【最寄駅】(対面)

京浜急行線　堀之内駅

※堀之内駅でしたら、駅まで送迎させていただきます。

【レッスン料】

７，０００円(事前お振込制)

※お申込み後に返信メールにて

お振込先をご連絡させていただきます。

【持ち物】(対面)

エプロン

ハンドタオル

筆記用具

ケーキ持ち帰り用の保冷バック

(20㎝角ケーキ箱が入る大きさ)

☆お申し込みは、こちらから

※オンラインレッスンの場合

【ご自身で準備して頂くもの】

・レシピ(事前にPDFでお送りいたします)

・ケーキ型（事前に発送致します）

・材料（レシピの材料をご確認ください）

・クッキングシート

・スケール

・ハンドミキサー

・ボウル

・ゴムベラ

・粉ふるい

・回転台（ない場合は、平たい同じ大きさのお皿２枚）

・パレットナイフ（100円ショップにもございます）

・絞り袋（100円ショップにもございます）

・口金（丸型、なければ星型でもOK）

【その他注意事項】

●レッスンにはzoomを使用いたしますので、

スマートフォン、タブレット、ノートパソコンなどのいずれかが必要です。

●スマートフォンやタブレットの場合、事前に「zoom」のアプリをインストールしておく必要があります。

ご予約後、再度ご案内をさせて頂きます。

●必須ではございませんが、出来るだけお手元も映していただけますとアドバイスがしやすいです。

☆お申し込みは、こちらから

お問い合わせ等は、

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楽しみにしています(^O^)／

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オーダーアイシングクッキー＆ケーキ

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★オーダー(クッキー/ケーキ)について

※お申し込みの前にこちらをお読みください。

・レッスンについて

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・お申し込み

・お問合せフォーム

・アクセス

※インスタグラムでもケーキやクッキー紹介しています。

横須賀市　追浜、不入斗、安浦、公郷、衣笠、久里浜、浦賀、三浦市　武山、三崎、横浜市　金沢文庫、東京都　千葉県　市川市　海外：メキシコ　からお越し頂いております。　

【ケーキ回転台のおすすめ】

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おはようございます(^^♪

本日は、

【ケーキ回転台のおすすめ】

についてお話し致します！

デコレーションケーキを作るときに、

あると便利な「ケーキ回転台」。

スポンジケーキに生クリームを塗るときに役立つアイテムです。

回転台にケーキを乗せて回しながら作業すると、

均一に生クリームを塗る事ができます。


今回は、ケーキ回転台の選び方とおすすめをご紹介致します。



 

一つ目は、
 

【大理石】

大理石のケーキ回転台は、

熱伝導性が低いため天板が冷たく、

生クリームが崩れにくい

のが特徴です。

デコレーションをきれいな状態でキープする事ができます。
重量があるため、回すときに安定感に優れているのもポイントです。

また、大理石のアイテムは高級感があるので、

そのままテーブルに出したり

写真撮影も様になるので便利ですね✨

ただし、衝撃に弱く、欠けやすいのがデメリットなので、落とさないように、取り扱いには注意が必要と思われます。


二つ目は、

【ステンレス】

ステンレス製のケーキ回転台は、

重量があり、安定性に優れている

のが特徴です。

回転させてもグラつきにくく、細かなデコレーション作業を集中して行う事が出来ます。　

また、

ニオイ移りがしにくいため、

お手入れが簡単！

なのも嬉しいですね。

ほかの素材に比べると値段が少々高めですが、プロ仕様のモノを探している方や、長く使用できるケーキ回転台を探している方におすすめです。


三つめは、
【プラスチック】
 

ケーキ作り初心者様におすすめ

なのが、

プラスチック製のケーキ回転台です。

軽くて取り回ししやすいので、気軽にケーキ作りを楽しむ事ができます。

また、サイズ展開が豊富なのでニーズに合ったモノが見つかりやすく、購入しやすいリーズナブルな価格もメリットです。

ただし、大理石やステンレス製に比べると、

耐久性に劣るのが難点です。

使用していると、

回転がスムーズでなくなり

カクカクしたりする

のでケーキ側面のナッペがうまくいかない事もあります。

定期的な買い替えが必要なことも頭に入れてご検討される事をオススメします。

私は、

色々な種類のプラスチック回転台を使ったことがありますが、

最終的には【大理石】が一番使いやすく

オシャレなのでお気に入りです！


大理石・ステンレス・プラスチックなどさまざまな素材のモノがありますので、お気に入りをみつけて、ぜひケーキ作りを楽しんでみてくださいね😊✨

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最寄駅： 京浜急行線　堀之内駅 

★オーダー(クッキー/ケーキ)について

※お申し込みの前にこちらをお読みください。

・レッスンについて

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※インスタグラムでもケーキやクッキー紹介しています。

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