おしゃれは足元から★
雨が上がる度に寒さがましてきましたね～
みなさんあたたかくして風邪などひかれないようにしてくださいね！
さて、先週おすすめのアイテムとしてこちらに載せておりましたソックス類ですが、
引き続き好評です！
しかし、実際にどんな風に合わせていいか分からないとの声がありましたので、
ここでご紹介します♪
上記の写真は、ナタラージャとレイソックスの重ね履きです。
こうやって色合いを楽しみながら合わせれば、人とは違う自分だけのカラーをだせますよ♪
ウエアがきまったら次は足元も遊んでみませんか～？
こんな風に、七分のパンツとも相性がいいのでオススメですよ☆
本格的に寒くなる前に、冬支度をすませておきましょう！
大濠店 徳永
重ね煮のススメ
皆さま こんにちは
大濠店コンシェルジュの田中です。
今日はリアンではめずらしい主婦目線で
おすすめの調理方法をご紹介したいと思います。
みなさん 「重ね煮」って聞いたことはありますか？
簡単に言うと、さまざまな具材をフタつきのなべに入れ
少量の水で蒸し煮にする方法です。
メリットとしては、
・なるべく皮付きのまま調理するので栄養を逃さない
・簡単。目を離していられるので他の家事が進められる
・なにより オイシイ！！
厳密にいうと、本当の重ね煮は食材の重ねる順番が決まっていたり
お水を入れなかったりなかなか難しいのですが、
私がおすすめしたいのは、細かいルールは気にしない
「なんちゃって重ね煮」です。
調理方法は簡単。
①好みの具材を好みの大きさにカットして、フタつきのおなべに投入
②好みのダシの素と岩塩を一つまみ
③お水を具材の半分まで入れる（多くても7割まで！）←ここがポイントです！！
④フタをして強火にかける。沸騰したらトロ火にして具材に火が通るまで煮込む（フタをしたまま）
⑤火が通ったらフタを開け、好みの味に調味する。
要するに、切って少ないお水を入れてフタをして煮るだけです。
水分を少なく抑えることで、野菜本来の持つ水分がお水に溶け出し、
具材でダシを取っているような感覚です。
火が通った時点で必要に合わせお水を足し、水分量を調節してください。
この調理法は、お味噌汁やとん汁はもちろん、
カレーやシチュー、肉じゃが、水分をより少なく抑えて混ぜご飯の具材など
さまざまなお料理の工程に応用ができます。
一度この方法を覚えると、
きっとはじめから大量のお水＋調味料で煮た場合との味の差に驚かれ、
以前の方法には戻れなくなるでしょう（笑）
みなさん ぜひお試しください！
気になる季節
こんにちは
ヨガIRのrumiです
このところ急に冷え込んで、朝晩は冬のような寒さですね
急いで冬用の布団を引っ張り出し、電気ストーブを部屋に
置きましたー
この時期になると、気になってくるのが・・・
乾燥です
11月になると、本格的に空気が乾いてきて
肌の水分が奪われお肌がカサカサしてくるだけでなく
のどの粘膜も乾きやすく、免疫力が落ちてウィルスや
殺菌が付き、炎症を起こしやすくなるそうです
そんなトラブルが起きないように、乾燥対策をしっかり
しておきたいですね
【日頃からできる乾燥対策】
・うがい
・こまめな水分補給
・部屋にうるおいを・・・加湿器、濡れタオルを干す、観葉植物を置く
コップに水を入れて置く
・熱すぎるお湯の入浴は避ける
・肌に十分な水分を与える（保湿）
・美肌効果の高い食べ物・・・根菜類、豆類、ごま、ナッツ類、わかめ、アボカドなど
このブログを書いてる今も、目がパサパサしています
うるおい・・大切ですね
外からも中からもしっかりうるおって、寒い冬を乗り切りきりましょう
大好きな干し柿
作りました
rumi