京都プレミアムサロンLien 食空間コーディネーターの花安真奈美です。
名古屋のいづ藤漬物舗さんの守口大根味醂漬けを使って乳製品を使わないクッキーを焼いてみました🍪
2年の歳月をかけて丁寧に漬け込むいづ藤さんの味醂漬けは甘味もあってとっても美味です♪
名古屋でも人気のお店です♪
漬け物を食べた後の味醂粕は色々お料理にも使えて捨てるところ無いのが嬉しいですね。
オンラインショップもある様です♪
ちょうど乳製品を使わないクッキーにハマっていたので使ってみました🤗
ほんのり甘味がついて美味しいでーす♪
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