京都プレミアムサロンLien 食空間コーディネーターの花安真奈美です。
金沢で開催の小児科学会に同行して、夜の食事は数あるお寿司屋さんの中から「河原町一はじめ」に行ってきました。
あの太平寿司名物の、のど黒の蒸し寿司が食べたくてこのお店を予約しました♪
片町のスクランブル交差点すぐです。
同じネタでお刺身と握りを出す太平寿司スタイルを楽しめるのも魅力です。
女将さんの気さくなおもてなしが場を和ませ、緊張しながら食べるお寿司屋さんとは違って凄く楽しかったです。
地元のメスの毛ガニはなかなか食べられない🍣
また伺いたい金沢のお寿司屋さんが増えました♪
ホームページよりわかりやすいサイトがありましたので⬇︎
「河原町 一（はじめ）」太平寿し出身の濱本慎二さんが片町にすし店を！太平スタイルとオリジナリティの見事な調和。女将さんの明るい接客にも心ほぐされる | 金沢グルメのバイブル 雅珠香（あすか）の美味献立（びみこんりゅう）
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