お米パン・発酵食料理教室
「Lien〜リアン〜」
福津市の椛村砂丘葡萄園さんの
加工用ブラックビートで
コンフィチュールと
ぶどう甘酒を作りました。
どちらもお砂糖なしで、甘〜い仕上がり✨
色もとっで綺麗✨
コンフィチュールはぶどうとレモンのみ。
⭐︎レシピはコチラ⬇️
ぶどう甘酒はぶどうと、農業福島園さんの米麹のみ！
ぶどう甘酒をブレンダーでピューレにすれば、
ぶどう甘酒ジャムに
生のお米にぶどう甘酒入れて、ぶどう甘酒食パンも焼きました
ほんのりぶどうの香り
甘酒効果で翌朝もフワフワ
生のお米と発酵調味料で作るお米パン体験レッスンは
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お米パン・発酵料理研究/栄養士