神守る島 大島で、甘夏収穫体験


お米パン・発酵食料理教室
「Lien 〜リアン〜」主宰
お米パン・発酵料理研究家　山本知美

土曜日はお仕事の打ち合わせで、

宗像市の神守る島 大島に行って来ました。


第2便で行ったのですが、

土曜日で、お天気も良かったので、

第一駐車場は既に満車で、

乗船する人もめちゃくちゃ多かった〜！


神湊から船で25分。

昨日は穏やかな波で、揺れずに大島に到着。



今の時期、大島の特産品の甘夏が

収穫の最盛期。


しかし、高齢化などにより、

耕作放棄の甘夏畑も多く、


その再生に取り組む　COPむなかた大島

の代表の久保さんにアテンドしてもらい、

甘夏収穫体験をして来ました。



COPむなかた大島　代表の久保さんから取り方の説明を


ウニの殻を肥料として使う！　大島ならでは✨



普段は宗像の道の駅などの生産者直売所で

袋詰めされた甘夏を購入していますが


実際、甘夏畑の現状を見ながら

説明を聞き、

高枝切り鋏で収穫してみて、

大変さを実感💦




甘夏収穫後は、沖ノ島遥拝所や、



砲台跡へ。


霞んでいましたが、沖ノ島見えました！



塩ジィの塩工場　薪を取りに行ってて不在でした。


ランチはむすびカフェで


しまカフェセットを

美味しかった〜ラブ


寝てたのに、ランチが来たら、起きてきて、

椅子に。


打ち合わせをして、

帰路へ。


大島の直売所さよしま　で

甘夏の皮をエサにしてるウニを発見！

循環🔁


大漁旗で作ったバックやキーホルダー



今回も大島の自然に癒されました。

甘夏の花の香りがとってもよかったおねがい



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