生のお米で塩麹豆乳カヌレ

  お米パン・発酵食料理教室
「Lien 〜リアン〜」主宰
お米パン・発酵料理研究家　山本知美

お米の塩麹豆乳カヌレ🌾
米粉ではなく、生のお米でカヌレ焼いてみました！


お米パンだけでなく、スイーツも色々試していて、生のお米でカヌレもできないかな〜と思って焼いてみたら、最初は失敗💦
失敗の原因考えながら、2回目焼いてみたら、いい感じに✨
断面もちゃんとカヌレになってて、お米でも美味しいカヌレができた❣️

外カリッカリ！中もっちり


パフェ作り⭐︎の時の

生クリームが残っていたので、注入して、🍓をトッピング🍓🍓

美味しすぎた😋


お米パンだけでなく、お米スイーツにもはまりそう😆


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