16日に娘と「レ・ミゼラブル」を観に行く前に博多駅で寄りたかったお店へ。
(「レ・ミゼラブル」の観劇の様子はコチラ
)
)8/12に九州初上陸したシナモンロール専門店「シナボン」へ
アミュプラザ博多B1Fのシアトルズベストコーヒーが
焼きたてのシナボンクラシックと
ミニボンクラシック (シナボンの2/3の大きさ)
※ 箱入り(シナパック)は焼きたてではないそうです。
シナボンはかなりの大きさだったので、焼きたてのミニボンを買って博多座へ。
休憩時間に娘と食べました。
シナボンのためだけに特別に栽培，精製されたマカラシナモンを使用し、秘伝のレシピで作られたシナモンロール。
クリームチーズフロスティングで仕上げてあります。
風味豊かなシナモンがたっぷりと巻かれたもっちりとした生地に、クリームチーズフロスティングがたっぷりかかった甘〜いパン。
買った時は焼きたてでしたが、レミゼ観劇の休憩時間には冷めてしまっていて、リーフレットに「温かい状態が一番美味しいので、ぜひ温めてお召し上がりください！」と書かれてあるので、温めて食べたかったなぁ〜。
次回はお店で焼きたてをいただいてみたいです
で、シナボンを食べながら、デニッシュシナモンロールを凄く焼きたく(食べたく)なりました。
涼しくなったら焼こう
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発酵料理研究家・栄養士
発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美
