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福岡料理研究家(発酵)山本知美 おうちのお米で作るお米パン  

福岡の料理研究家(発酵)山本知美です。栄養士資格も持ち、お米パン・発酵食料理教室、レシピ開発、大手企業講師、開発商品の販売をしています。メディアに多数出演。レシピコンテスト受賞歴多数。地元の旬の食材と塩麹・甘酒等の発酵食を使ったカラダに優しい発酵食料理が得意

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    今月最後の教室は「白神こだま酵母の生クリームスコーン」 生地作りのデモの後、お持ち帰り用のスコーンを焼いて、焼きたてをレーズン発酵バターとともにご試食頂きました。 サクサクでとっても美味しい😍と今日も喜んでいただけました♬ 来月25日にも同レッスン開催します。 トップのプロフィールよりブログのお申込みフォームからお申込みください。 今月はスタートがゆっくりだった分、今週3日と最後にレッスンが集中💦 頑張った❣️ 明日、明後日は楽しみな事が待っている♬ #生クリームスコーン #白神こだま酵母の生クリームスコーン #白神こだま酵母 #cotta #コッタ #シルパン #レーズン発酵バター #水切り豆乳ヨーグルト #ハニーナッツ #発酵食料理教室lien #福岡発酵 #福岡発酵料理教室 #foodie #foodporn #foodstagram #クッキングラム #scone #サクサク #パックリ #腹割れスコーン

    Tomomi Yamamotoさん(@lien_08)がシェアした投稿 - 2019年Jan月31日am1時57分PST

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