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福岡料理研究家(発酵)山本知美 おうちのお米で作るお米パン  

福岡の料理研究家(発酵)山本知美です。栄養士資格も持ち、お米パン・発酵食料理教室、レシピ開発、大手企業講師、開発商品の販売をしています。メディアに多数出演。レシピコンテスト受賞歴多数。地元の旬の食材と塩麹・甘酒等の発酵食を使ったカラダに優しい発酵食料理が得意

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    今日は九電で「豆乳ヨーグルト講座」でした。 お持ち帰り用の豆乳ヨーグルトを仕込み、豆乳ヨーグルトを使ってクラウドブレッド、鶏ハム、マヨネーズ、レーズン発酵バターを作ってご試食。 色んな料理に活用できて、アレンジレシピもお家ですぐ作れるものばかりだから嬉しい♬と喜んで頂けました😊 デザートは豆乳ヨーグルトと水切り豆乳ヨーグルト、ハニーナッツ、甘酒グラノーラ、白神こだま酵母の生クリームスコーンに、オレオと水切り豆乳ヨーグルトを使って前日に作った試作品も…と盛りだくさん❣️ お腹いっぱい! どれもとっても美味しかった〜♥️と満足いただけました☺️ #豆乳ヨーグルト #豆乳ヨーグルト講座 #九電 #九州電力 #水切り豆乳ヨーグルト #クラウドブレッド #鶏ハム #自家製マヨネーズ #豆乳ヨーグルトマヨネーズ #レーズン発酵バター #おうちごはんlover #発酵おうちごはん #発酵食品 #発酵食料理教室lien #福岡発酵 #福岡発酵料理教室 #福岡発酵教室 #美腸 #腸活 #腸内環境

    Tomomi Yamamotoさん(@lien_08)がシェアした投稿 - 2019年Jan月30日am7時08分PST

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