「きびなごの塩麹米粉天ぷら」きびなごを塩麹でまぶして、天ぷらに。米粉と炭酸水でサクサク... | 福岡料理研究家(発酵)山本知美 おうちのお米で作るお米パン  
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福岡料理研究家(発酵)山本知美 おうちのお米で作るお米パン  

福岡の料理研究家(発酵)山本知美です。栄養士資格も持ち、お米パン・発酵食料理教室、レシピ開発、大手企業講師、開発商品の販売をしています。メディアに多数出演。レシピコンテスト受賞歴多数。地元の旬の食材と塩麹・甘酒等の発酵食を使ったカラダに優しい発酵食料理が得意

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    「きびなごの塩麹米粉天ぷら」 きびなごを塩麹でまぶして、天ぷらに。 米粉と炭酸水でサクサク❣️ さつま芋や蓮根などの野菜も揚げたので、揚げるだけで1時間…。 揚げながら揚げたてをつまみつまみしてたら、揚げ終わった頃にはお腹いっぱい😅 揚げるの時間かかるのに、食べるのあっという間❗️ でも、しっかり食べてくれるから作り甲斐もありますね😊 沢山出来たので、ご近所さんになった 荒木宏美さんにもおすそ分け☺️ レシピをNadiaにアップしてます。 recipeID.370764 #nadia #nadiaartist #米粉天ぷら #米粉料理 #グルテンフリー #glutenfree #サクサク #炭酸水 #sodastream #きびなご #旬の食材 #旬の魚 #おうちごはんlover #塩麹 #塩麹料理 #発酵食料理教室lien #リアン #山本知美 #washoku #japanesefood #ありがとうの食卓 #foodie #foodporn #foodstagram #クッキングラム

    Tomomi Yamamotoさん(@lien_08)がシェアした投稿 - 2019年Jan月15日am7時15分PST

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