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福岡料理研究家(発酵)山本知美 おうちのお米で作るお米パン  

福岡の料理研究家(発酵)山本知美です。栄養士資格も持ち、お米パン・発酵食料理教室、レシピ開発、大手企業講師、開発商品の販売をしています。メディアに多数出演。レシピコンテスト受賞歴多数。地元の旬の食材と塩麹・甘酒等の発酵食を使ったカラダに優しい発酵食料理が得意

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    ぜんざいを作る途中で小豆を取り分け、お赤飯と粒あんに。お赤飯は冷凍してた栗も入れて。粒...

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    ぜんざいを作る途中で小豆を取り分け、お赤飯と粒あんに。 お赤飯は冷凍してた栗も入れて。 粒あんは塩麹を入れて甘さ控えめの、ほんのり塩気の粒あんに。 #お赤飯 #おこわ #栗赤飯 #sekihan #赤飯 #おうちごはんlover #粒あん #自家製粒あん #塩麹粒あん #甘さ控えめ #おうちごはん #和食 #washoku #japanesefood #foodie #foodporn #foodphotography #foodstagram #instafood #野乃窯

    Tomomi Yamamotoさん(@lien_08)がシェアした投稿 - 2018年Dec月7日am6時39分PST

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