三溝先生のお料理教室「La Cucinetta」 10月

こんばんは

福岡県福津市の国産小麦のパンと旬の野菜料理教室「 Lien ～リアン～」山本知美です。

今日は三溝清美先生のお料理教室「La Cucinetta」 に参加してきました

今月は大好きな和食

素敵な器に上品な秋らしいお料理

盛り付けやちょっとしたコツが毎回とても勉強になります

丁寧な作業と味付けで、どのお料理も凄く美味しかったです

今日も先生の素敵な笑顔と言葉に元気を頂いてきました

帰りは近くにオープンした食パン専門店 糸島食パン Pain de mie CHIGAYA に寄って帰りました

帰宅後は、早速先生からコツを教えて頂いた鶏そぼろを作りました

11,12月はイベントや教室が忙しく、先生の教室には行けそうもないので、先日購入した先生の料理本をせっせと活用したいと思います

 「La Cucinetta」⇨   ☆