和麦ひろば Photoコンテスト 福岡和麦ツアー

おはようございます

福岡県福津市の国産小麦のパンと野菜料理教室「 Lien ～リアン～」です。

金土日と朝から1日出かける用事が続き、書きたい事は色々あるのに、ブログ更新もままならず、週末を過ごしていました

30日(金)は、先日ブログでもお知らせしました、和麦ひろば主催の「おうちde和麦カフェ！ Photoコンテスト」で、2位に入賞したので、和麦福岡ツアーに1日だけ参加させていただきました

30日の朝、東京は雪で飛行機が飛ぶか心配していましたが、無事和麦ひろばリーダー 片山さん到着

前日から福岡入りされてたコムギケーション倶楽部の松本さんと、長崎からご参加のPhotoコン優勝の方と4人でツアースタートしました。

先ず向かったのは、東区箱崎の人気店「パンストック」

到着したのが13時頃だったので、売り切れのパンのも多く、お目当ての明太フランスは次の焼き上がりまで、待つ時間なく断念

ブロッコリーとチーズ、チョコとマカダミア、あんバターを購入。

どれも生地がとても美味しく、あんバターのあんも甘さ控えめでパンとバターのバランスが絶妙です。

平山シェフにお話しも聞けました。

次に箱崎宮近くのナガタパンへ

レトロな雰囲気が良かった～

店内では懐かしい瓶入りコーヒー牛乳で、盛り上がりました

人気の練乳パンは練乳入りのミルククリームがたっぷり挟んでて、美味しかったです

次に東区松崎の「フルフルヴィレッジ」へ

明太フランスが人気のパン屋さん。

こちらでは買えました

パリパリもっちりの生地に、たっぷりの明太バター。美味しくないはずはありません

りんごのクイニーアマンも購入。

こちらもサクサクもっちり美味～

東区から一挙に城南区へ。

地下鉄七隈線 金山駅近くの「タンドルマン」へ

トングの並べ方がオシャレ

夕方だったので、あまり種類は残っていなかったのですが、味噌レーズンパン買えました

最後の一個の塩クロワッサンも購入。

味噌レーズンパンはレーズンぎっしりでお味噌の香りはあまり感じられなかったような…

塩クロワッサンは塩気がちょっと強い気が…。

普通のクロワッサンでいいような…

次に早良区の「ブルージャム」へ

こちらも夕方でパンはあまり残っていませんでしたが、一番人気のクロワッサンとシェフおすすめのソンプルサンは購入出来ました

クロワッサンは一番人気なだけあって、サクサクでバターがジュワって感じで美味しかった

ソンプルサンは生地がもっちりで、シンプルだけど、深みのある味でした。

杉窪シェフが来福されてるので、お会い出来るかも！との事でしたが、残念ながら帰られた後でした

外パンをしてる和麦リーダー片山さんとコムギケーション倶楽部松本さん。

それから、福重の「フランス館」へ

こちらはジャーナリストの鳥越俊太郎さんの弟さんとその息子さんがされているお店。

街のパン屋さんという感じで、天然酵母のメロンパンを購入しましたが、ごくごく普通のメロンパンでした

最後にキャナルの「セ・トレボン」へ

すっかり陽も落ち、パンも残り少ないよね～と話しながら店内に入ると、意外にパンはまだ残ってました

大好きな一番人気商品プチミルクバケットとくるくるカリカリを購入

プチバケットにたっぷりのミルククリーム

いつ食べても美味しい

くるくるカリカリはスパイスの風味とカリカリの食感がおやつにピッタリ

和麦ツアー最高の7軒巡り、本日のパン屋さん巡りは終了

お腹が空いたねせっかく福岡に来てるのだから、福岡名物を食べたいという事で、博多といえば水炊き

対馬小路の「水炊き 長野」へ

お疲れ様～

美味しい水炊きをたっぷりいただきました

パンマニア4人集まれば、当然パンの話しも濃く深く、凄～～く楽しかったです

お店も7軒も行けたし、最高の1日でした

翌日も田主丸の「シェ・サガラ」と鳥越製粉の工場見学があったのですが、私は先約があったので、残念ながら1日だけの参加となりました。

2日目も行きたかったな～…。