カブのシチュー パン包み焼きとパネトーネ

こんばんは

福岡県福津市の国産小麦のパンと旬の野菜料理教室「Lien ～リアン～ 」です。

今日は定期クラスの教室で、今年最後の自宅教室でした。

一年過ぎるの早過ぎ

今日のクリスマスメニューは…

カブのシチュー パン包み焼きとパネトーネ

中には熱々のカブのシチュー

先ずはカブのシチューを作り、器に注ぎ分け、薄く伸ばしたパン生地を被せて焼いたら、プックリと焼き上がり

バーニャカウダとレモンシフォンケーキも作りました

圧力鍋で蒸した野菜に、ソースをつけていただきます。

レモンシフォンケーキは水分が多い生地なので、しっとり、フワフワ

お待ちかねの試食タイム

パネトーネはミックスフルーツいっぱいで美味しい

パン包み焼きは、中も熱々、パンもしっかりしてるので、お腹いっぱいになる～

バーニャカウダのソース美味しい

野菜がいくらでも入る

シフォンケーキは、フワフワでやわらか～い

と、どれも大好評でした

プレゼント第2弾も焼き上げ、お届け完了

今、明日の娘のクリスマス会の差し入れ用のグリッシーニが焼きあがりました