クリスマスパン教室

こんばんは

福岡県福津市の国産小麦のパンと旬の野菜料理教室「Lien ～リアン～ 」です。

今日は西部ガスエネルギー  自由ヶ丘店でクリスマスパン教室でした

9名中6名の方が塩麹教室・甘酒教室に続いて、今回のクリスマスパン教室と3回続けてのご参加で、皆さんすっかり顔馴染みに

作ったクリスマスパンは、パネトーネ

生地は前日ニーダーで捏ねて、一晩冷蔵発酵

朝にはビニール袋がパンパン

教室では、分割から始めて、発酵中に、手捏ねの実演。

焼成の間にリースサラダと白菜のポタージュを皆で作りました。

試食タイムには、来月から始まる講座の1月のメニュー  甘酒パンとミニチョコ餅の試食も。

(リースサラダ、写真撮るの忘れてました)

皆さん、美味し～い

と、喜んで頂けました

皆さん、とても熱心で、塩麹や甘酒の事も含め、質問も沢山出てました

帰りには、自分で作ったパネトーネをお持ち帰り頂きました

引き続き、来月からの講座のお申し込みも頂きました

新講座の記事⇩

http://s.ameblo.jp/lien-2008/entry-11964288613.html

綺麗なスタジオで、一緒に始めませんか？

お申し込みお待ちしてます

＜お申し込み・お問合せ＞

lien-2008★ina.bbiq.jp

(★を＠に変えて下さい）

または、西部ガスエネルギー(株) 自由ヶ丘店

              TEL 0940-35-5091 

               (10時～17時)