大反響！ 来月の試作 ヒツジパン

おはようございます

福岡県福津市の国産小麦のパンと旬の野菜料理教室「Lien ～リアン～ 」です。

今日も寒いですが、昨日よりはいいかな…

昨日は朝から出かける予定でしたが、あまりの寒さに急遽予定を変更して、来月の教室の試作Dayに…

来年の干支にちなんで、1月はヒツジパンにしたいな～と思って試作。

昨日は2度目の試作でしたが、1度目はパン生地を普通の菓子パン生地にしてたので、焼き色が付き、イマイチだったので、白パン生地に変えて、再試作

フィリングはヨーグルトクリームにしてみました

やはり、白パンの生地にして正解

今度は羊毛のモコモコ感も出て、なかなかの出来

出来上がりを早速Facebookにアップしたら、反響が凄くてビックリ

購入したいとか販売は等のコメントもいただきましたが、残念ながら、販売は出来ないんですよね

1月の教室で作り方はお教えしますので、気になる方はぜひ教室にお越し下さい

(日にちは後日アップします)

ヒツジパンと一緒に、デザートも試作しました。

福津の米粉 ふくつっ粉 を使用して、

米粉のスノーボールを作りました

米粉を使用してるので、ホロホロの食感

ココア味にしてるので、2月のバレンタインに手作りして、プレゼント…いかがでしょう

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