おはようございます
ピンクのツブツブが見えますか？
VICTRINOX社のクープナイフ
2種類同時に作る時は、写真のように一つをクッキングシートに入れて、混ざらないように同時に炊飯器で保温
混ざらず同時に2種類の甘酒完成
酵素玄米の甘酒は香ばしい仕上がりに
福岡県福津市の国産小麦のパンと旬の野菜料理教室「Lien ～リアン～ 」です。
今朝は父にパンを頼まれていたので、黒米ご飯を練り込んだパンを4本焼きました
卵は入れてませんが、黒米ご飯のおかげで、もっちりふわふわ～
苦手なクープも最近はこのクープナイフのおかげで綺麗に入れれるようになりました
(私は福岡市中央区のキッチンパラダイスで購入しました。クオカ等でも販売されてます。)
黒米ご飯でもう一つ…。
昨日は明日の甘酒教室で使用する黒米の甘酒を作りました。
黒米の甘酒と一緒に酵素玄米の甘酒も
黒米の甘酒は色がきれいで甘みが強く
どちらも美味しく出来ました
さぁ、今週も楽しく頑張ろ
