私達の仕事は明日どこへ行くか予想が出来ない仕事、
ましてや海外患者搬送では第一報から、
赴く先がどこであるか、
地図を見ながら「当たり」をつける事もしばしば、
それでも４０ヶ国以上、
１００都市を越える海外搬送経験があれば、
概ねどこの地域でも行く先の近隣国で仕事をしているので、
何とか世界中へ飛ぶ事が出来る。
先日お伺いしたクロアチアは、
アドリア海に面した東欧の国であるが、
イタリアやトルコ、ギリシャ、ハンガリーに面しているため、
その文化は様々な国の影響を受けている。
私達は観光で海外に飛ぶ訳ではないので、
グルメ旅行とはいかず、
ホテルの朝食と昼と夕食をべる程度である。
そんな食事でも、料理はその国を表している。
まずは、ホテルの朝食。
何にびっくりしたかと言えば「はちみつ」
養蜂板がそのまま運ばれ、したたり落ちる「はちみつ」が
「食べ放題」
昼食は「サルマ」と呼ばれる大きなロールキャベツと
マッシュポテト。
どうしても米が食べたくなり、
フードコートの中華料理屋で頼んだ鶏肉飯（ジーローハン）
こんな感じで量が多かった。
東欧での料理、
味は良かったが、
日本のラーメンが恋しくなる旅であり、
帰国後は即効ラーメン屋さんに走った。