京都 京辛麺 | 民間救急移送の軌跡 ~海外患者医療搬送、全国患者移送の足跡~

民間救急移送の軌跡 ~海外患者医療搬送、全国患者移送の足跡~

海外患者医療搬送・全国民間救急搬送の仕事紹介と日記、
世界の国々に訪れた街や食べ物、全国の美味い物を御紹介します。

 

早春の京都、

前泊の夕ご飯は中京区にある、

KYO-KARAと言うお店、

写真でご覧の通りの辛~い麺、

20倍とかもあるらしいが、

素人さんにお薦めの中辛(3)を食べた。

 

ちょうど良い辛さに、写真ではマーボー豆腐麺に見えるが、

豆腐はなし。

 

ニラ・ニンニク・ねぎ、たっぷりの卵、ひき肉が絡み

何とも言えないハーモニー、

京都でこんな逸品を食べれるとは、

御馳走様でした。

 

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