少し、食べ比べ…蜂蜜って色々ありますね…
蜂蜜は食べ比べたことなかった私…。先日、たまたまドライブ中に通りかかった山中の蜂蜜さん、行ってみると定休日だったのですが、ｽﾀｯﾌの方がタたまたま居て「せっかくいらしたのでしたら、よかったら見てきますか？」とご厚意いただき、せっかくだからお邪魔しました。そのときも、桜、栗、春の百花蜜の３本セットを買ったのですが、それからというもの…ちょいちょいｽｰﾊﾟｰで買ってます(^^;)。桜って、ﾌﾚｰﾊﾞｰ入ってるの？ってくらい花の香りしてました。実は入れてたりして(笑)。でも春の百花蜜も、春の花色々だから、ほんのり桜の風味してました。私は、春の百花蜜の方が自然に感じる風味でお好みでした。で、残りの栗…栗の蜜は、何故か黒かったです。黒蜜みたいに…。詳しくは分からないけど、色々な養分が入ってて、栄養価は高いそうです。この一件を機に、わが家には今、ｸﾛｰﾊﾞｰ､ひまわり、ｱｶｼｱ国別に２種(国産、ﾊﾝｶﾞﾘｰ、)、ﾌﾂｰの百花蜜、栗、桜、春の百花蜜がﾃｰﾌﾞﾙに佇んでます(笑)。1番高かったのは、国産のアカシア蜂蜜でしたけど、味の好みだと、あった中ではクローバーか、ひまわりかなぁって思ってます。
