＜タコライス＞
どうも料理ネタの記事が、いっぱいたまってきた(笑)ので（何記事か、書き溜めていまして）
どんどんアップしていきますね！
上の写真では、ご飯が見えないので、下の写真もどうぞ～。こんな感じにご飯が下にかくれています。
これ、ほんとは、合挽きミンチで作るのですが、今回は冷蔵庫になかったので
ささみをちょっと細かく砕いて作ってみました。
今日は、ちゃんと材料の分量から書いてみよう(笑)
＜材料2人前＞
トマト1個（2個くらいあってもオイシイよ）
レタス小 1／2個
ささみ 1パック
人参 1／6個くらい
玉ねぎ中 半分
ご飯 2人前
しょうゆ 少々（ささみの下味用）
○バルサミコ酢（なかったら、黒酢でもイケるよ） 大さじ3くらい
○オイスターソース 大さじ2くらい
○焼き肉のたれ 少々
○ケチャップ 小さじ1くらい
○しょうゆ 大さじ2くらい
○はちみつ 少々（砂糖でも可）
実際は測って作ってないので、分量はたぶんこのくらい・・・という感じです（(笑)）
ちょっと違ってたらゴメンナサイ～～！！
＜作り方＞
１．トマト輪切り、レタス千切り、ささみは荒ミジン切り程度に細かくする。
ささみは少量のしょうゆにつけておく
たまねぎと人参は荒みじん程度に細かめに切る
（ほんとは、どれもちゃんと細かいみじん切りの方がいいですけれど、面倒だったので荒目のみじん切りでごまかしました(笑)
２．たまねぎ、人参を炒め、火が通ったら、下味をつけておいた、ささみを入れて炒める。
３．材料の○を全部混ぜておき、それを、２に投入して炒める。
４．器にご飯、レタス・トマトの順に乗せ、最後に３を上に乗せたら、出来上がり！！
ささみだったので、味が染みにくいため、下味をつけましたが、
もしミンチ肉なら、なにも下味は要りません～～(*^_^*)
超おいしいよ！！