この頃、苦しかった。
ひねもす化粧もせず…これはまりにゃん
これ、東京の何ホテル？
死にたい位くるしいのを引っ張り出され…、とすると、帝国Hotelかも。
この時も未だ苦しかったなあ。
ファッションでおもいだす。
この写真写りはパンパンに腫れていて、ヤだけど、銀座資生堂が経営のフレンチのレストラン「ロォジエ」で。
このかたはフランスのMOFで当時フランス全土で四人だったかな？しか居ないのを何と、資生堂が引っ張ってきた。
当然グランシェフだが、
何を頂いても美味しく、毎年、一度は
行ったけど、ロォジエの重役になり、エグジェクティブ・シェフになった後、新宿の伊勢丹本館4階に「ル・サロン・ジャック・ボリー」をオープン、
今は弟子に任せ、日仏を往復してる。
奥様が日本人だから、かなり、日本語が堪能。 また食べたいなぁ
すぐに、コロナ禍になるとは予想もしない頃の脇屋友詞シェフ。
カード（何の？忘れた）をいただいて。
わたし、クジ運が良くて、弟の子供をデニーズに連れて行った時に差し出されたカードを記入し、渡したら目黒の
都Hotelのペア宿泊券が当たっちゃって、友達と行ったけど、良いHotelだった。
ウェルカムサービスが先ずこれ↓
順序メチャメチャ。
ハハ、太り始め？
あっ看板きれちゃった。
どうして．．も行ってみたかった
イタリアンの草分け「キャンティ」
妹と。
妹と。
神戸.六甲山ホテルのビーフのパイ包み焼きを食べる為に宿泊。
ディナータイムにグランシェフが挨拶に周り、赤い帯の下に小さなフライパンを提げているのを見つけた。
エスコフィエクラブのメンバーですね？
と言ったら、知ってた事を大変に喜ばれ、彼から、写真を撮りましょうと。
今は、どのくらいメンバーがいるのかな？ とうじは未だ少かった。
