差し入れ・歯科受診なの。スタッフにね。

マスカルポーネとギリシャヨーグルトを同比率で混ぜて

トーハトの薄いハーベストに塗っては重ね、ラップフィルムでびっちり包み半日〜　冷蔵して切るだけ。

何年か前にギリシャヨーグルトと黒粒胡椒を荒挽き、ブルー・チーズを練って作り始めた。

寒い夜にアマレットに湯を加えて飲む時に、オードブル代わり。

今日はスタッフさんの昼食後にたべてもらうから味つけ無しで。