いつも、体に良い食の情報を下さいます。
それも時節に合った食材を。
加えて、多種類の料理のフォトが入り、自分では思いつかないヒントをくれて、細い調理法は無くても、見当が付き、作れそうです。
今回は氷が載ったのだけは、私はわからないのだけど、煮浸しかなあ？
ちょうど昨日、大阪に住む文ちゃんと、この豆の話題で電話している時に、
「さんどまめ」と言われ、判らなかったのだけど、この内容が有っての、この名称なんだ！ 納得したぁ♥
私の住む名古屋では、インゲン、又は
サヤインゲンかな？
天ぷら、おいしそうだな。