お抹茶スイーツ・追記

わすれちゃった！

片栗（米粉でも可）を入れたのは

チョビ、和風の食感を加えたかったからです。

杏仁豆腐やゼリーには不要です。

より清涼感が欲しい時も入れない方が良いです。