これ、熟し過ぎたバナナで作ったスプレッド。
バナナの皮剥いて電子レンジで加熱しさらに軟らかに。ミキサーにかけて取り出す。
黒すり胡麻ときな粉を好きな量混ぜるだけ。
時にはきな粉だけ混ぜる時も。
クラッカーやパンに塗って食べる。
クルミ刻んでタップリ混ぜて餃子の皮で包んで揚げたり卵黄塗ってオーブントースターで焼いても美味しかった。
なんも味付けないけど甘過ぎ?と思う位にバナナがあまい。
バナナはカリウム豊富。
黒胡麻ときな粉の栄養は説明不要でしょ？
骨粗鬆症の予防にもなるよ、なんては余計なお世話かな？